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冬季,一定要吃这个“馅”的丸子,增强抵抗力

发布时间:2019-01-11 丨 阅读次数:

冬季,一定要吃这个“馅”的丸子,增强抵抗力

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。转眼到了深冬季节,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不得病来不看医”。这句话意思是冬天吃萝卜对于人体来说是最好的食材,多吃萝卜会让身体越来越健康。看这篇美食图文的朋友,不知道你们这个冬季吃了多少萝卜呢?我小时候经常听大人们讲时令菜,当时年龄小,不理解时令菜到底是什么,吃了之后有什么好处?等长大了,才知道时令菜就是一年四季24个节气需要吃的菜。而萝卜、胡萝卜等食材就是冬天这个时节可以经常吃的时令菜。怪不得小时候妈妈会经常给我做萝卜丝、胡萝卜丝这些凉菜吃,几乎会天天做给我们吃。妈妈也经常用萝卜给我们包饺子、炖汤吃,说实话,别看萝卜很普通,但用它做的美味真的不错,百吃不厌。

现在,在我们家里,我也经常给老公和孩子做各种以萝卜为主料的美味,像萝卜包子、萝卜丸子、萝卜饺子、罗布馅饼等等。比如说萝卜丸子,我就经常做,不放一滴水的萝卜丸子,更香更营养,个个香酥脆口,比买的还好吃。萝卜是个好东西,含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,帮助消化,防癌抗癌等。冬季吃最好,大人小孩都适合。

今天做道炸萝卜素丸子吧!自己做的油炸食品用的都是一次性油吃着放心,而街边的油炸食品所用的油都是经过反复炸制的油,实在是不敢吃有损健康,自己做的炸丸子不仅好吃,而且看着还很诱人呢!所以没事做一点给孩子吃,当零食还可以平或用来炖汤,小孩子就喜欢吃刚出锅的,香香脆脆。冬季,一定要吃这个“馅”的丸子,增强抵抗力,我家一周吃5次! ​每次一上桌,老公孩子抢着吃,一盘根本不够他们吃。现在我把这道萝卜丸子的做法分享给大家,喜欢的朋友可以跟着我一起学做起来。

食材萝卜半根、鸡蛋2个、葱花、面粉1小碗、盐、胡椒粉少量。

做法:

1、食材备好。

2、1小碗面粉。

3、将萝卜洗净后去皮切成丝,剁碎点。

4、打入2个鸡蛋。

5、加入少许葱花,盐,胡椒粉,搅拌均。

6、少量对此加入面粉。

7、搅拌成干点的面糊,如果觉得面粉干,可以再加适量水,具体看自己调整。

8、用手或勺子团成丸子,放入6成热的花生油中小火慢炸,炸至丸子呈金黄色就是熟了。

9、炸好的丸子沥干油,炸好的丸子既可以单独吃也可以开汤做菜吃起来很方便。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言。

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